L’EQUIPE DE QUILLE

Pascal Paulze

Associé Sommelier / MOF 2015

Etienne Mantel

Associé

Maxime Petry

Sommelier

Une cave à vin ? un bar ? Un restaurant ?

Quille c’est un lieu de vie qui se veut simple, sans chichi, sans complexe, sans superflu.

Quille c’est une équipe, des copains,

une famille, des passionnés.

Quille c’est des produits frais, des vignerons, des agriculteurs, des artisans.

Quille, c’est très simple : c’est nous.

Et le plus important, SANTÉ !